難得到了法國，上法國餐廳的價格折合台幣仍然不便宜，當我吃到不好的餐廳，還付了大錢，還會影響心情呢! 要怎麼樣才能夠避免踩到地雷餐廳呢?
1.避免去外面站著服務生拉攏客人的餐廳：生意好的餐廳，所有的服務生都忙著服務客人，沒有人有閒時間在外面發呆或和路人哈拉。
2.午餐時段，觀察哪些餐廳聚集著比較多穿正式服裝的當地人︰穿正式服裝的當地人很多是在附近上班的人，雖然不是每天吃餐廳，但很有可能利用中午有同事聚會或是會請客戶用餐，請客戶吃飯一般會請比較好吃的，而且服務好的。在同一區工作久了，哪家是地雷早就不會再去了。
餐廳為了要讓一星期上班五天的白領族多光顧，中午經常會請較優秀的廚師，製造好口碑。而且常有周一到周五周間的中午特餐，價格多是晚餐的三分之二。可以好好利用。
3.外面座椅空空的？絕不是好徵兆︰即使內座有不少客人，還是不要去，因為很可能大多是遊客。
法國餐廳或咖啡店的外座椅都是兩張椅子同時向外面，法國人愛看人，也愛被人看，若有外座，除非帶著情婦或情夫，或是要討論公事需要安靜，否則幾乎都會選擇外座，即使是寒冷的冬天，也愛選擇有直立式暖爐的外座。跟著當地人的選擇比較不會錯。
4.若想吃道地法國美食，不要去有英文菜單單獨分開或有圖片的餐廳︰因為法國人知道觀光客就是看不懂法文，才會選擇去有英文菜單單獨分開或有圖片的餐廳 ，這種餐廳提高價格是很正常的。如果想品嘗道地的法國菜，更不能去這種餐廳。
這種餐廳的口味通常不會做得這麼道地，因為既然是以賺觀光客的錢為目的，它就需要迎合觀光客的口味，觀光客回國後在部落格、網站或是旅遊書上才會推薦它的餐廳。傳統的法式餐廳的廚師並不會在意外國人的口味，雖然沒有英文菜單，可是他們會推出真正道地的法國菜，在餐廳外的小黑板上寫着法文「Plat du jour (今日特餐)」。
當然對於不懂法文的觀光客來說，還有一個選擇，就是去有英文字在法文字下面的菜單的餐廳，有些好餐廳仍然會適應全球化。
衍伸閱讀 法國人不是不愛說英文，是有苦難言啊
5.可以試著點「Plat du jour (今日特餐)」：可以記得這三個法文字，「今日特餐」是廚師精心設計的菜色，而且食物更新鮮，每天都有變化，食材比較特別，並非其他一成不變的精美菜單可比。
然而只顯示這三個字，不會有詳細的菜色內容，因此都得問服務生菜色內容是什麼，由服務生口述回答，但是通常服務生都講法文，所以不懂法文的話，會冒點險，然而菜色多變的「今日特餐」仍是值得冒險的。
6.看一下法文版的tripadvisor：在餐廳前如果可以用手機上網，可以很快地看一下法文版的tripadvisor
法文版的大都是當地的法國人寫的，會比較準一點，畢竟法國人嘴巴是很挑的，而且寫評論也很毫不留情的。雖然看不懂法文，但是至少可以看上面有幾顆星。
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希望以上幾個簡單的方法，可以讓大家在巴黎比較不會踩到地雷餐廳囉! 喜歡請幫忙按讚喔~